4月度トラスト契約オーナー向けの勉強会「田代塾」を開催しました。
オーナーの経営者としての知識を高め、参加している様々な業態のオーナーから刺激を受け自身の店舗経営に役立てるため年に４回開催しています。
今回は、「原価のかけ方」や「求人原稿の給料設定」等をテーマにディスカッションを行った後に外国人採用についての注意点と夏メニューに向け
事前準備を促しました。暑い、湿度が高いから等外的要因だと決めつけるのではなく、経営者として時代背景を見る事のたいせつさを伝えました。
株式会社ムジャキフーズが展開する「トラスト方式」が、公益社団法人日本生産性本部サービス産業生産性協議会主催の「第2回日本サービス大賞」において、農林水産大臣賞を6月28日に受賞致しました。
「日本サービス大賞」は、多岐にわたる業種の日本全国の優れたサービスを表彰するものでサービス提供事業者
の士気向上やイノベーションを促すことを目的としている制度です。
この度の受賞により、当社が掲げる「トラスト方式」が、独立を目指す多くの料理人の皆様にとって、
安心して活用いただけるようになると考えております。今後も当社は、「トラスト方式」による飲食店開業サポートを 積極的に取り組むことで、誰もがチャレンジできる新しい独立のカタチを広げ、街・地域の活性化に貢献して参ります。
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